Calorías en 100 gramos de Bisonte 171

Calorías en Bisonte

Cantidad De PorcionesCaloríasKJ
100 Gramo171 Calorías684 KJ
50 Gramo85 Calorías359 KJ
10 Gramo17 Calorías71 KJ

Información Sobre Bisonte

Los bisontes son ungulados grandes y pares del género Bison dentro de la subfamilia Bovinae

Se reconocen dos especies existentes y seis extintas

De las seis especies extintas, cinco se extinguieron en el evento de extinción del Cuaternario

Bison palaeosinensis evolucionó en el Pleistoceno temprano en el sur de Asia y fue el ancestro evolutivo de B

priscus (bisonte estepario), que fue el ancestro de todas las demás especies de Bison

Desde hace 2 millones de años hasta el 6

000 a

C

, el bisonte de estepa se extendió por la estepa mamut, habitando Europa y el norte de Asia con B

schoetensacki (bisonte del bosque) y América del Norte con B

antiquus, B

latifrons y B

occidentalis

La última especie en extinguirse, B

occidentalis, fue reemplazada en el 3

000 a

C

por B

bison

De las dos especies supervivientes, el bisonte americano, B

bison, que solo se encuentra en América del Norte, es el más numeroso

Aunque coloquialmente se le conoce como búfalo en los Estados Unidos y Canadá, solo se relaciona lejanamente con el búfalo verdadero

La especie norteamericana se compone de dos subespecies, el bisonte de las llanuras, B

b

bisonte y el bisonte de madera, B

b

athabascae, que es el homónimo del Parque Nacional Wood Buffalo en Canadá

Una tercera subespecie, el bisonte oriental (B

b

Pennsylvanicus) ya no se considera un taxón válido, siendo un sinónimo menor de B

b

bisonte

Las referencias a «bisonte de bosque» o «bisonte de bosque» del este de los Estados Unidos se refieren a esta subespecie, no a B

b

athabascae, que no se encontró en la región

El bisonte europeo, B

bonasus, o el bisonte europeo, o el zubr, o el búfalo coloquialmente europeo, se encuentra en Europa y el Cáucaso, reintroducido después de su extinción en estado salvaje

Si bien todas las especies de bisontes se clasifican en su propio género, a veces se crían con ganado doméstico (género Bos) y producen una descendencia a veces fértil llamada beefalo o zubron